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[美食知识] 西瓜挖着吃到底有多爽?

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发表于 2015-7-7 17:35:23 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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西瓜挖着吃到底有多爽?
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% D/ `$ u) c8 I8 {  很显然,相比被切成一块块或一片片,整个西瓜直接挖着吃,吃起来爽得多,这不仅仅是因为它的实际重量和体积带来的满足感,而且能从最甜的中心吃起,更重要的是,这是你专!属!的!瓜!你的幸福感也因此呈指数增长。
4 z7 ~2 G% M$ M: H8 R4 k  也不管它是隔夜的、爆裂的、还是用了膨大剂的、或者是白籽的、无籽的,这时都已经不重要了,重要的是,今天我就要把它吃完!
; S; [6 U1 s; H  再来看相关研究数据,西瓜全身93%是水,6%左右是糖,还含有钾元素等多种营养素,及番茄红素等保健成分,所以,它不但能解暑、解渴,还能当饭吃!(当然,不建议当饭吃)' A# k4 N. L1 z# n3 x8 P* j6 E
  所以,某个夏天的晚上,你下班回家后,或周末一个人在家时,放下所有的拘束,表现最真实的自己,独自享受一个能挖着吃的西瓜,感受生活的那般惬意,真不是一般的爽啊!! m6 y, i$ d# a5 }& O. X
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西瓜挖着吃有啥不好?
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  1.后来发现勺子不见了
1 y9 s1 k  ]" ]" e3 W" \" [  天生的洁癖不需要解释,封好口,带走了西瓜皮,也带走了勺子。
- k; |# K, A+ m# M! Y( e  2.潜意识里给自己设定了更高的目标,可能导致以后吃西瓜的胃口越来越大
: K3 Q/ h/ y! r( w: ?  3.不自觉吃太多西瓜,导致食欲下降,把饭都省了; Z: L! I3 f2 l0 y
  4.体内血糖升高
9 K1 d7 p# g5 S3 p& {  西瓜含糖量平均为5.8%,不同品种含糖量有所不同,主要是以果糖为主。营养学上用食物血糖生成指数(GI)来表示你吃了某种食物后,引起多大的血糖反应。 ( m0 D0 ]$ l  j
GI值小于55属于低GI食物,55-75之间为中等GI食物,大于75为高GI食物。如果葡萄糖GI值是100,西瓜就是72,属于中等GI食物。它比
! B6 y1 `8 X5 x4 i, O, X7 W  Y9 {夏天常见的苹果、桃子、李子、葡萄等水果都要高。' r7 O1 v' \* u+ e
  5.肚子变圆、尿液变红或打嗝等
0 b8 Y8 ~. ~$ g3 V' {' d  当出现肚子明显变圆、尿液变红(可能是西瓜中的天然色素)时,真难以想象因为挖着吃,强迫自己吃了多少西瓜啊。
0 E; C& u  q& e# Y  6.严重时腹胀、腹痛或拉肚子) i- a; Y, w6 q4 ~, D* J) L! o
  对于刚从冰箱拿出来的西瓜,或因各种原因导致西瓜变得不卫生,在空腹时吃太多,或吃太猛时,很可能造成腹胀、腹痛,甚至拉肚子等。
" d' J7 E) k$ i' P6 H1 h  7.易伤脾胃8 m2 l) o1 U, j0 M" Z
  西瓜属于寒性水果,多吃容易伤脾胃。6 l; V3 B" _; i( x& M( a

/ u4 @0 ]2 v$ S$ ]夏天吃西瓜的八点建议:5 g( Y% T" L+ q% R; {6 e6 q
; R% t# B) U9 @, ]. z6 {3 s; m
  1.控制好量(尤其对于血糖偏高,或吃平时不能多吃西瓜的人)。也不建议其他普通健康人不断挑战自己吃西瓜的量;对于糖尿病人在血糖较为稳定的时候,可两餐之间少量慢慢吃点西瓜(选对品种、远离中心的西瓜肉含糖量较低),最好控制在每次2两以内。
) Y0 j, r4 @0 X9 ]  ?/ P  2.少吃直接从冰箱拿出来的西瓜(尤其是胃肠道对冷刺激比较敏感的人,或是老人、小孩孕产妇等特殊人群)。1 `  l& N) ~5 \/ {5 M! o! J
  3.不建议拿个大西瓜直接挖着吃,切块或许是更好的控制量的方法。, R7 x3 t! N. A5 R& h) p
  4.不建议有饱腹感时还坚持或拼命吃完西瓜,不管是避免浪费还是偏爱西瓜。1 P6 J- @6 e2 U2 k. d+ C- G
  5.尽量不把西瓜当水、甚至当饭吃。
" ^) J* l- a! ?4 _7 f7 z  6.不买切开太久的西瓜,尤其当你不知道有几只苍蝇飞过,或多少灰尘飘过时。; T" Q- _  r! D8 b
  7.不建议在饭前吃西瓜,建议饭后1个小时后再吃。
3 `; w' Q4 l' B, Z" U" p  8.不要在大量出汗后,马上进入空调房,猛地吃很多冷藏后的西瓜。
" }: k* h* y/ q0 _
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