【奶味香蕉蛋羹】 【原料】 香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。
% S, R/ o/ Z0 F) m, u" A: {% N【做法】 1、香蕉去皮用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。 8 ?# w1 |( H" z! G0 }
【自己做香蕉饼】
/ l# u+ |, f/ @, | 【原料】 香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、油一小勺(可省)。 X; l; p6 v/ E( {( [
【做法】 1、将香蕉压成泥,和所有材料混合。 2、将材料调成饼糊。 3、平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎。 4、煎香一面后,翻一面继续煎。超级简单哦。
2 f( K: M+ ~( ~1 l3 W5 o- P/ X【芹菜叶鸡蛋饼】 【做法】 1、芹菜叶摘好洗净切碎。 2、放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状。 3、平底锅烧热,放少许油。 4、放入面糊,扒平煎至微黄。 5、反面煎至微黄。 6、放在砧板上切开装盘。 6 b$ g, n- e9 ?. c% F t
【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】 【做法】 1、鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁。 2、油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出。 3、平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼。 4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即可。
* [: Q6 u; W8 v, {8 j Q* L& j【苹果蛋饼】 【原料】 苹果2个,鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。 & {# R( O+ @( v" o! M" s- K, |
【做法】 1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。 2、将苹果去核,切成花片。 3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。 4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。 # a% ]) {1 x1 `, {3 v0 {( ^7 \- y; q N% ^
【DIY蛋黄焗南瓜】 【做法】 1、南瓜削皮去籽,切长条。 2、滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水;3、锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热。 4、蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄。 5、最后出锅装盘,撒少许香菜点缀即可。 * k- p& d! ^ Y' `5 G% U% V6 _
【香蕉吐司卷】 【原料】 吐司面包,香蕉,寿司帘,油,炼乳,桂花蜜。
% U W2 Z3 K4 ^! a+ Y【做法】 1、准备吐司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度。 2、把吐司放在寿司帘上,再把香蕉放在吐司上,利用寿司帘把香蕉卷在吐司里,然后卷紧,这样就可以了。 3、可以用很多很多油炸,或者少许油煎一下,所以我懒得用好多油,叫少许油煎到金黄就可以了。 4、然后切成片,装盘。 5、可以淋少许炼乳或者桂花蜜,不过其实我觉得不用了,这样就很好吃了。 8 s) C& J. F" O% n7 B
【吐司鲜奶炒蛋】 【原料】 吐司3片,鸡蛋4个,鲜奶100㏄,葱花1大匙,沙拉油2大匙,盐1/2茶匙,太白粉1茶匙。 $ u- k+ U: \( n2 Y5 e* j: V' r+ x
【做法】 1、吐司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用。 2、鸡蛋放大碗里加盐打散,备用。 3、将作法1及2的材料混合,并加入葱花拌匀。 4、烧热油锅,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟,盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。
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