【餐桌礼仪】酒宴上的一些礼仪和规矩

雅薇

　　酒宴上的礼仪

4 [, z- G' i) V& h　　1、众欢同乐，切忌私语
　
( d3 u# u" K! z/ m+ N$ \2 b( a　大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

　　2、瞄准宾主，把握大局
% _7 w: z1 v- E. N; l# g- d　　大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

- W! _* q6 j1 b2 `6 v  G　　3、语言得当，诙谐幽默
3 G0 |8 y; N7 H' q0 S- l: _　　洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
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- e7 l" U6 R5 T, J; C7 ~　　4、劝酒适度，切莫强求
　　在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
. N3 b$ ]; j" H6 q4 W8 r3 C5 ]　　“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
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　　5、敬酒有**主次分明
　　敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为**敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺**分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
( W9 i4 W: `( C! a# k" S　　敬酒时一定要把握好敬酒的顺**有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
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　　6、察言观色，了解人心
* S; p) C$ ~# j0 t6 r　　要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

  ^$ }/ z2 s3 N- q! T- U% C　　7、锋芒渐射，稳坐泰山
　　酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生"就这点能力"的想法，使大家不敢低估你的实力。