秋天是吃橘子的最佳季节，你会吃橘子吗？你知道最好吃的橘子是什么嘛？

雅薇

橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但橘子吃多了容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。那么如何能既享受美味，又不上火呢？
: v. i2 L! l7 ?" X  H

9 ~. f- g8 Y" A2 N% W3 a0 n; R' u  g

[size=1em]热橘子首先将1—2个橘子洗干净，在40℃—50℃温水中浸泡约1分钟；再将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1—2分钟至微焦。
% L9 e# Q# y" Y+ e

用这种方式热橘子，橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了美容的效果，又不会上火哦。

[size=1em]橘皮

橘皮又被称为“陈皮”，是一种常用的药材。它含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。

此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。

[size=1em]橘皮粥[size=1em]橘皮粥[size=1em]煮熟后不仅芳香可口，而且特别开胃，对腹胀或咳嗽痰多的人，有较好的食疗效果。

材料：

粳米(100克) 橘皮(20克) 红糖(适量)

[size=1em]
3 ?, Y+ m! Y7 U

做法：

1.粳米提前用清水浸泡20分钟，锅中烧开水，放入粳米煮开。

2.橘子用果蔬剂清洗干净，剥去橘皮稍微刮去一些内膜切成小碎丁。

3.把橘皮加入粥中继续用中小火炖煮。

[size=1em]
9 B) Z2 d0 F: K4.米烂粥稠即好，吃的时候加入红糖调匀即可。[size=1em]

[size=1em]橘皮菜

把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。

不仅甜香爽口，而且还有解酒的作用哦~

[size=1em]