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丰富的早餐谁都想要，就是太懒，而且费时间！今天，优妹给大家推荐9道懒人必备的早餐做法，赶紧学起来吧~~5 b8 \4 u7 |! h& y) _ B
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4 ?% R# g5 W8 V+ U& S" h6 A2 {" |鸡蛋三明治
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y5 N4 k8 u2 j6 _1、打一个生鸡蛋在面包片上，用叉或勺戳碎，使鸡蛋均匀铺满面包, @8 g$ n- x0 i0 ?4 l+ \8 v8 |- |1 ~
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2、在鸡蛋液上撒盐，也可放蔬菜，火腿肠，然后盖上一片面包
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3、在面包表面涂抹番茄沙司（或果酱，沙拉酱等）用于调味
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' H& e# B1 h( A4、放入微波炉，700W为例，高火1分钟，蛋液基本凝固，可适当增加微波时间10-20秒
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5、除鸡蛋外，还可夹其它食物，视情况适当调整微波时间
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8 ?" S1 W( F% Q香菇蒸蛋羹
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T! D3 m- J: |, t% I! l% ~1、干香菇泡发，用刀切成丁, t. [4 a' q" f. O0 g
8 W) {( A/ j D3 H0 s) Z9 O2、鸡蛋3个，打散后放入香菇丁，泡香菇的水（鸡蛋和水比例约1:2），盐，味精，糖，拌匀
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3、水烧开后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盘子，中小火蒸10分钟" o7 L8 d& l) D5 O, D
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4、开盖，撒上葱花，再蒸5分钟1 q7 n7 c' G* w/ x7 i& i
% [7 r8 M1 M( o' f! F2 N. v6 v4 c5、取出，浇上一点生抽，芝麻油即可3 {0 l# o6 a- Y' F6 F0 ?
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0 N6 `9 _0 M: g I o, l1 t; T鸡蛋煎饼. |* @6 W7 V1 H
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1、葱切葱花，火腿肠切细粒
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2、少量生粉加到面粉里，加盐，水，拌匀成稀面糊状
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% P( H3 V% g; ~8 Z3 m9 l4 N$ @3、先不开火，不放油，倒适量面糊于锅中，晃动摊开面糊，撒上葱花，火腿肠粒
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4、开大火，面糊到半透明状后，转小火，加入鸡蛋( T/ @/ M" u- |" x
% c; \: a6 a6 h7 L* P* O5、蛋液用勺子抹开，部分成型，就着半熟的蛋液卷起饼，卷好的饼可继续煎到表面焦黄 q$ m; i/ g# c, m1 G1 \$ f/ Y
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芝士煎蛋
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1、将鸡蛋打散，加适量盐9 h! {$ P0 H) Z8 K9 h ]; J
% y* O* f* O. l L2、将鸡蛋倒入刷过油的平底锅，转动锅将蛋液摊成圆饼状$ K2 F. t# K+ a
6 c, L( L7 C8 |( h: X( L5 T% E3、将芝士放在蛋饼中间，并将周围蛋饼依次折起，包住芝士，翻面再煎后即可出锅1 G: W9 I; r( c; @
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吐司版香蕉派
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: p6 f5 f" O, q6 m2 |! L& H7 h1、吐司切掉边角，香蕉斜切成片摆在吐司上，对折卷起, E. M6 ]' T. V& i
. G: ~! d P* @' J4 A" ]4 K* {% @/ ~! u2、打两个鸡蛋，将包好香蕉的吐司沾满蛋液
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3、锅内放入少量油，吐司下锅煎至双面略焦，香蕉融化在里面即可
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饭团1 F8 u8 i$ ]) t0 u0 F2 U. m. } f
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# l9 ]9 ^8 A3 Z7 e2 Z1、糯米，大米1:1比例蒸熟
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2、在保鲜膜上将饭压平$ B8 [8 k% m" I9 S. Q
2 A0 b5 x7 |$ k. }8 e. ]2 w5 R" n3、饭上放一根油条，素肠，榨菜，握紧即可
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& }, P- c2 S5 n! u牛奶年糕
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1 G& o7 a$ U; t, k8 z! |1、锅中放清水，倒入年糕，煮至年糕软糯，捞出沥干水分
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: X- m' S9 J, S* {7 M/ f" y2、将年糕放入牛奶中加热几分钟
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3、放入适量蜂蜜，搅拌均匀即可
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" ~* E, W( x$ D: N7 c6 \9 V花生牛奶
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1、生花生仁用清水浸泡一夜，建议保留花生红衣
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/ a, k$ o% ?2 X* K# K2、将浸泡后的花生仁放入搅拌机内，加入水，充分搅打均匀9 P0 y3 X" h( _5 S3 z! j- s
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3、将花生汁过滤出备用，花生渣倒回搅拌机，加牛奶，再次搅打均匀
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4、再过滤一遍，把花生牛奶和花生汁倒在一起4 Y+ Z1 P" B+ }
. f; T" M. [7 {5、煮沸，加糖即可，也可稍放凉后加入蜂蜜- l4 c8 _ K% G: s' s+ F& Q
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- m; q$ ]' [8 k+ X6 d7 b& J奶香玉米汁
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# C o/ Z5 t" V; }$ b0 V1、玉米粒加冰糖煮熟后，倒入搅拌机
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) a" w0 b+ j& L% g2、倒入牛奶，最好是热牛奶
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3、高速1分半钟即可，可在表面撒点麦片坚果 |
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发表于 2015-10-16 15:31:35
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发表于 2015-11-26 14:19:03
