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炎热的天气让人昏昏欲睡,连胃口似乎也快要打瞌睡了。假如你今天没什么动力做饭,那么就做一份简单的拌饭好了,吃饱才是正经事。( f: u6 k( ? _. f- o q
1 ?/ _! z: K2 _5 M三文鱼牛油果拌饭
1 B; Q, m8 s1 a6 `- x H原料:三文鱼、米饭、牛油果、柠檬、照烧酱、胡椒、盐
* z: B8 f7 }9 I0 `+ {. j7 s做法( P: ~9 g3 e% O- e; v( J% s$ ?7 Q* i
1. 将少许盐,黑胡椒,照烧酱撒在三文鱼表面,用锡纸包裹放入烤箱内,350°约15分钟,将烤好的三文鱼拿出,撒上少许柠檬汁;
$ Y ^4 C1 W7 G9 y( @" |2. 将牛油果和三文鱼切片,放在米饭上,加少许照烧酱即可。
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# t. f* s8 b% B$ X/ m+ q腊肉石锅拌饭
4 w0 I! C) H5 h) M7 c- b原料:腊肉、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、秋葵、米、油、盐
8 o, C$ P5 q6 |2 V8 i: q做法- k5 j! p0 y+ }% u; r
9 M1 Q) {2 F/ z/ s/ _' \1. 大米加水焖成米饭,石锅里抹层油,把米饭倒入压实。放到灶上小火加热,让底部形成一层锅巴;. U* J7 N I& _4 E
2. 把腊肉切片,上锅蒸5分钟,煎锅里倒一点点油,打入鸡蛋,表面上洒层盐,加一点热水,盖上锅盖把蛋烘至半熟;
& w- V0 X+ u3 S q6 T! k( x3. 秋葵下锅煮熟,关火时倒入胡萝卜丝焖一下断生就捞出,米饭上码上黄瓜丝与胡萝卜丝;
$ \; ~7 E/ U! _& K% M, k4. 鸡蛋剪成圆形码上,再摆上腊肉,秋葵切片随意摆上。
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/ v$ O" S+ N9 F& |! H4 |1 W金枪鱼拌饭5 N: L; ^1 B4 @; m0 E
原料:: w9 C4 a K" T
金枪鱼罐头、黄瓜、日式芝麻海苔拌饭料、沙拉酱、千岛酱、白醋、米饭
: \+ o# V W; ]- d/ t做法
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7 o8 f# q; a3 o! t- H4 k1. 把黄瓜切丁,其他所有材料分份;
6 r1 ]7 g% {/ [. m" U7 L, @2. 找一个大点的容器,先装饭,再把所需材料依次码放好,最后洒几滴白醋增加口感;% U2 b+ n) f2 p6 W1 I2 v5 X P
3. 拌匀即可。, w5 t" }# |/ ]+ X
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# ~. \6 i7 o& `0 Q8 Q葱香猪油拌饭1 b$ f1 L2 X" M) o: Y
原料:) n! t( o1 H# _1 e/ _) l
红葱头、猪油、台湾酱油、米饭% w* |4 M2 g3 P$ N+ S$ F
做法" d; Q4 C, E2 b) O* v% S/ F2 A* r
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1. 红葱头洗干净切成片状;
y5 I5 s ^# H1 p( r2. 热锅放猪油,小火将红葱头熬成金**;& c3 A. e& o x# v) M' z- Y
3. 吃的时候,一勺葱油,撒少量酱油拌匀即可。
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X& Z) ]2 B6 N1 | i& B5 e日式牛油鸡蛋拌饭
* m+ o! v( w8 k( b1 U9 M* T原料:热米饭、黄油、生鸡蛋、盐、胡椒粉、盐烤海苔、熟芝麻
2 W4 G5 X- ]- V! l6 \" X' V1 o做法
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1. 煮好热米饭,拌入适量盐和胡椒粉,盛一碗出来,趁热在中间挖个凹,放一小块黄油进去,盖上饭,再把鸡蛋打上去;7 a1 V/ h# q1 }. n+ Y, W2 x/ N5 b
2. 撒盐烤海苔碎和熟芝麻,可再撒点胡椒粉,充分拌匀即可。1 \" k8 @ n V: j
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! o; k* b* G) \) Y' b+ I* W韩·式拌饭; Q+ t7 w3 F5 `+ l' h, ~2 x9 h
原料:米饭、蕨菜、胡萝卜、黄瓜、豆芽、菠菜、火腿肠、鸡蛋、莴笋、香油、韩国辣酱( P* d( G4 c% G& f9 p
做法1 a. }6 x# m2 n0 c, l
- l* U& c, E; {, l; L% r, G1. 所有的蔬菜都切丝,除了黄瓜火腿肠都用水煮熟;
3 S% q' F/ P1 D2. 米饭装大碗压平来,然后把蔬菜摆上去;( ]. v. s8 {; T# b
3. 煎鸡蛋,单面煎鸡蛋摆上去,撒黑芝麻;3 R7 Y8 e5 V z; h
4. 最后加一大勺韩·国辣酱撒一些香油搅拌均匀即可。% S3 i" t! f! }8 k1 t. e
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& |) C% B# f+ H8 J |3 P/ h& Z纳豆拌饭
! [- x1 K R5 Z# {$ _7 h6 o原料:纳豆、山·药、白米饭、秋葵$ O) [4 t) M$ q, J. Q; |& m
做法/ ^- E4 I; W g0 Q; X* z' J
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1. 秋葵切末,山·药磨成泥;% O- P X7 J" V% |
2. 白米饭铺碗底,依序加上纳豆、山药泥、秋葵末再淋上昆布酱油即可。、
, W* h9 n1 u$ K' E2 ?8 _' H(本文内容来源于网络 版权归原作者所有)
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